倉敷・岡山の観光情報ホームページ「コンパス152」

岡山市の奥まったところに小さな牧場があります。
牧場でつくる新鮮でおいしいアイスクリームがよく知られていますが、この牧場、安富牧場は子どもたちに搾乳などを体験させる教育ファームとして岡山県内でも数少ない牧場です。
今回の産業観光は安富牧場を訪ね、子どもたちに人気のある乳搾りなど体験観光を紹介します。

フリーバーン牛舎に隣接したところに、パーラーと呼ばれる搾乳場があります。
体験観光のメインパフォーマンスになるのがこの搾乳体験です。
子どもたちはパーラーの一段と低いところに入って手などよく消毒したあと、パーラーに横付けにされた成牛の乳房をにぎって紙コップに乳を絞っていきます。

乳房の上から下へと握力をかけていく絞り方に慣れてくると子どもたちは、最初は乳房を「気持ち悪い」などと言っていたのが、「柔らかい」などに変わっていくと言います。
乳房の温かさや柔らかさを肌で知るというとてもいい体験になります。

別の牛舎には子どもを出産する前の牛やまだまだ可愛い子牛などが、それぞれ仕切られて育てられています。
ちいさな子どもたちは子牛に餌をやるのがとても好きです。

餌は、輸入の干し草。手にもって与えるとおいしそうに食べ、食べ終わると子牛はまだ欲しいとねだってきます。
そんなとき子どもたちは動物とのふれあいを体験。情緒面でよき効果があるそうです。